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海鮮義大利糙米麵

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冷氣團影響下,家庭主婦在家輕鬆來一盤暖暖、營養健康的海鮮義大利糙米麵! 水煮開後放入糙米麵條,大約煮七分鐘後撈起,煮過的水含有糙米營養,還可以加點蔬菜成為糙米濃湯! 準備好洋蔥、彩椒、盧筍、綠椰菜,鮮蝦、干貝等材料,將洋蔥放入鍋內炒香,再放入彩椒及其他材料,最後加點水和白醬一起煮熟! 將撈起的麵條放入炒鍋內拌炒一下,就可以起鍋裝盤,就是一道可口健康的糙米海鮮義大利麵! 邀請您加入糙米這一家,為台灣良田盡一份力! 贊助方式請參閱 台灣友善米食推廣協會網頁   或  好食集散地 糙人這一家

有機會擴大台灣友善耕作的面積嗎?

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        宜蘭三星農友簡桂賢大哥提到,今年友善耕作的有機秈稻減少了好幾甲地,不是因為無法耕種或是種不出來,而是因為賣不出去,去年還把有機秈稻以一般慣性米的價格,賣給做菜頭粿加工廠!堅持友善耕作,步步皆辛苦,儘管如此簡大哥仍不減對土地的愛,不減對稻子的愛,把土地當成自己的孩子,希望農田不只是產出稻米,也同時能養育多種生物,讓更多生命能與稻田共存,讓螢火蟲能在田中飛舞。         多吃友善耕種健康糙米,幫助友善耕作的農友持續耕種,守護台灣農地的健康,也守護自己的健康,台灣友善米食推廣協會成立的宗旨,就是要國人多吃台灣友善耕種的米,透過友善加工,讓健康的糙米簡單容易吃得到,不只是吃到健康也吃到美味!         邀請您一起來贊助,一起來嚐鮮品味健康糙米!贊助協會 2000 元,讓我們持續來推廣友善耕種,守護我們的良田,我們將提供您超過市價 2000 元,採用簡大哥耕種的三星有機糙米,所製作而成的糙米食品「糙米麵、糙米米粉、糙米麩、糙米脆片」,體驗品嚐一下,原來健康糙米是可以這麼容易吃得到! 邀請您加入糙米這一家,為台灣良田盡一份力! 贊助方式請參閱 台灣友善米食推廣協會網頁   或  好食集散地 糙人這一家

減少碳足跡 - 糙米脆片 <> 燕麥片

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         有人知道燕麥的產地在那邊嗎? 早上起床,很多人最簡單的早餐就是加熱水泡一包簡單的麥片、 Cereal ,輕鬆簡單又營養,燕麥片由台灣的穀物大廠做了很多的廣告和研究,近幾年來已經深入台灣人民的生活。     台灣不產燕麥,「桂格、統一和泰山等食品大廠均表示,公司所生產的燕麥產品都是使用澳洲進口的燕麥」、「農糧署副署長游勝鋒表示,我國並沒有種植燕麥」。     難道輕鬆簡單又營養的早餐只能來自國外進口嗎?     台灣其實也有自產很多可以即食米片,和麥片一樣簡單食用又營養,而且在地生產的食物可以降低碳里程,只要有消費者願意多食用可以幫忙農夫解決稻米生產過剩的問題,提升台灣糧食自給率。。     友善米食推廣協會,想推廣友善的米食產品,其中一項「 糙米脆片 」,是用友善耕作的糙米,以特殊製程熟化壓成薄脆片狀,易軟化,口感綿密,保留穀物原粒的營養及纖維,不添加任何人工調味料,方便食用與保存,還可以依據個人喜歡的口味搭配豆漿、米漿、葡萄乾、堅果食用,實在是糙脆、糙香、糙健康、糙好吃。      讓我們透過消費者的力量,早上多吃一餐米,贊助協會來一起守護台灣的糧食、土地和健康。 邀請您加入糙米這一家,為台灣良田盡一份力! 贊助方式請參閱台灣友善米食推廣協會網頁  http://goo.gl/NAOK4f 或 好食集散地 糙人這一家  https://goo.gl/gib2ZX

健康糙米輕鬆食

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糙人這一家 台灣因為飲食習慣的改變,每人每年稻米食用量,從1981年的99公斤,到2015年減少到只剩下45.6公斤,而且還在逐年下降!由於速食的簡便性,改變了國人的飲食習慣,每年小麥進口量超過125萬公噸,黃豆、黑豆進口量更是高達245萬公噸,我們的穀類雜糧自給率只有29.9%(2014年農糧署統計),稻米產量每年只有130萬公噸,但卻是供過於求,政府必須採取休耕政策,以減少稻米的安全庫存量!傳統慣行農法耕種,使用農藥、化肥來提高收成率,這些農藥、化肥會殘留在土壤裡,經年累月層積汙染土地,間接影響國人健康! 台灣友善米食推廣協會為了鼓勵國人多吃健康米,契作農友的田,採取無農藥、無化肥的友善耕種方式,並且將收購的健康糙米,熟化加工成麵條、米粉、米麩和脆片,提供國人簡單、方便、快速吃到健康糙米,形成善的循環。請和我們一起成為糙人這一家。 糙健康 糙米內含有高纖維、豐富維生素和抗性澱粉,可以預防心血管和第二型糖尿病,更是減重者理想的主食,具有抗氧化、抗發炎、抗癌防癌等功能!糙米沒有小麥蛋白,避免麩質過敏。糙米麵、糙米米粉、糙米米麩和糙米脆片,經過磨粉、蒸煮過,纖維已經微粒化,不會引起胃酸大量分泌,易消化、不脹氣、無負擔。糙米麵保留全穀的精華,膳食纖維是白米飯的4~7倍,是一般麵條的3~6倍,吃一球糙米麵,就能擁有約三碗糙米飯的營養價值。 糙好吃糙方便 糙米麵、糙米米粉、糙米米麩和糙米脆片,保留原有糙米原味和香氣,絕無添加防腐劑、色素、食品改良劑、乳化劑、澱粉等添加物。糙米麵只要烹煮3~5分鐘,關火悶燒10~15分鐘,可直接拌醬或撈起拌炒,比義大利麵、拉麵更Q彈,煮麵水含有豐富的營養價值,適合烹煮各式濃湯。糙米米粉不需泡水直接烹煮2~3分鐘,關火悶燒5分鐘即可食用!糙米米麩和糙米脆片都是直接熱水沖泡,簡單、快速、方便,只要5分鐘就能吃到健康早餐! 糙友善 與友善土地耕種的農民契作台灣在地糙米,採用無農藥、無化肥、友善耕種方式。 糙划算 贊助協會不同方案,就能回饋糙米麵、糙米米粉、糙米米麩和糙米脆片等四種產品的搭配組合,超過市售價格。依照家庭食用量,選擇贊助方案,幫助自己吃到健康,同時幫助農民擁有穩定的收入,讓更多人願意投入友善米食耕種。 一、贊助方案 方案一、 家庭嚐鮮號 贊助2000元,...