台灣友善米食推廣協會

吃膩了小麥做的甜點，台灣友善米食推廣協會米食工作坊創作出一系列糙米甜點，提供給喜愛甜食又擔心健康的朋友，不一樣的選擇！趕緊加入糙人這一家，改變飲食習慣，多吃健康台灣友善米食，幫自己的身體做環保，也守護台灣的良田！ 歡迎到  好食集散地 beRas米食工作坊  或  豐掌櫃 beRas 米食工作坊  直接選購 ！

和孩子一起體驗手作烘焙的樂趣，共同度過溫馨的親子時光，一起創意出有趣的棒棒糖，共同享用健康糙米米食！ 台灣友善米食推廣協會，開設一系列親子手作DIY糙米烘焙課程，提供親子共同動手做健康好食！ 課程中陳奕仁烘焙老師將帶著您和孩子，從認識了解食材開始談起，傳授基本烘焙技巧，讓您和孩子在體驗中學習到烘焙知識，以及台灣稻米的故事！增進親子間的互動關係，並且一起享用烘焙成品，並且將這些成品帶回家分享給家人！ 一、課程日期：3/18(六)、3/25(六) 二、課程時段：10:00 ~ 12:00 三、課程地點：台北市大安區安和路一段78巷28號 友善米食推廣教室 (捷運信義安和站1號出口) 四、課程費用：一組800元（一大一小），包含課程費用和材料費，並且贈送糙米米穀粉一包！每梯次僅限5組名額！ 五、報名方式： 報名連結

糙米米粉是遵循古法製作，堅持「不添加」、「無漂白」，讓消費者吃得安心又美味的好米粉！糙米米粉是由100%糙米製作而成，不需浸泡可以直接烹煮，糙米的米糠層擁有膳食纖維，營養價值高！ 糙米米粉已經熟化，烹煮非常簡便快速，如果是煮米粉湯，可以先將湯頭煮燙後，再將米粉放入燜氣3~4分鐘。如果是炒米粉，先將水煮沸後，放入米粉打散，就可以熄火撈起米粉，然後配料烹炒！ 台灣友善米食推廣協會提供多種贊助方案，歡迎到 好食集散地 糙人這一家 挑選！

還記得自己小時候最愛吃的零食之一就是糙米米麩，在農業與工業時代交錯下的台灣那是給孩童最佳的副食品，用少許開水將糙米麩調成糊狀，加入少許黑糖，至今仍然是許多人美好的童年記憶！ 糙米富含維生素B群、抗性澱粉，可以穩定血糖，讓自己一早起床有精神，營養師建議早餐食用糙米，只要熱開水沖泡就可飲用！還可以依據個人的喜好，適度加入蜂蜜、有機水果乾或核果等，就是一份健康的早餐了！ 或是灑一些芥末、芹菜、洋蔥的調味鹽，再磨點黑胡椒就成了糙米濃湯！ 喝咖啡的朋友，可以加入適量糙米米麩，變成糙米咖啡，兼俱營養可口！ 台灣友善米食推廣協會提供多種贊助方案，歡迎到 好食集散地 糙人這一家 挑選！

糙米脆片已經是熟化的產品，可以直接用熱水沖泡(不需沸騰水，溫水即可)或是加在各式湯頭裡，就是可口的糙米稀飯。也可以加入甜米釀或是果醬，依個人口味放入葡萄乾、小紅莓乾或是堅果類等，成為健康的糙米甜粥！ 選擇3~4種水果，例如水蜜桃、蘋果、香蕉、火龍果等，將水果切成片狀，然後加入優格(優格)，再淋上糙米脆片，就是一道可口的水果餐！也可以直接在蔬菜沙拉，配上糙米脆片營養充足！ 糙米富含維生素B群、抗性澱粉，可以穩定血糖，讓自己一早起床有精神，營養師建議早餐食用糙米！ 台灣友善米食推廣協會提供多種贊助方案，歡迎到 好食集散地 糙人這一家 挑選！

糙米麵球的膳食纖維是白米飯的4~7倍，是一般麵條的3~6倍，吃一球糙米麵，就能擁有約三碗糙米飯的營養價值！糙米麵條可以吃到食物的原味，帶有米的香氣和厚實感，絕無添加防腐劑、色素、食品改良劑、乳化劑、澱粉等添加物，堅持純天然原料。 節能的糙米麵煮法，先將水煮沸之後，放入糙米麵球，稍微將它攪拌開來，然後熄火蓋上鍋蓋悶氣，經過15~20分鐘後，打開鍋蓋撈起麵條，再依據個人喜好，可以做成中式湯麵或炒麵、日式涼麵或義大利麵，都比小麥麵來得香Q，可依照自己的喜好進行不同的菜色搭配。 糙米麵條是100%糙米製成，煮麵水會變成「米漿水」含有豐富的營養價值，適合用來烹煮各式濃湯。 喜愛麵條的朋友，從此愛上了糙米麵條！ 台灣友善米食推廣協會提供多種贊助方案，歡迎到 好食集散地 糙人這一家 挑選！

不論大人小孩都喜愛核桃塔，有時會擔心太甜或添加了不好的穀物，何不試著來自己動手做一份糙米核桃塔，不需要有餅乾殼，形狀可以自己來變化，喜歡圓或扁自己來設計，創造出家人喜愛的核桃塔，加入健康的糙米脆片，更能提供給家人吃得健康，健康幸福的糙米核桃變化球就等妳(你)來！ 寒流冷鋒中，讓家人吃顆糙米核桃變化球，甜蜜的溫暖在家人嘴裡和心裡流動！ 課程日期：2/21、3/7、3/14、3/21、3/28 ，周二下午 13:30 ~ 15:30 報名方式： 線上報名 課程地點：台北市大安區安和路一段78巷28號 友善米食推廣教室

你是否擔心市面上的蛋糕有太多的添加物？你的家人小孩是否有麩質過敏的問題？ 如果你吃膩了重口味的蛋糕？來試試100%台灣種植米穀粉烘培的米蛋糕，採用健康食材，不添加任何化學物質，自己DIY親手做給家人吃，讓他們吃得安心、吃得健康！台灣友善米食推廣協會專業烘培師陳奕仁老師，教大家製作出美味的米蛋糕，本課程每次僅酌收材料費200元，可帶回自己製作的米蛋糕，每梯次限8個名額！ 課程日期：2017/02/16、02/23，周四下午13:30~15:30 報名方式： 線上報名 課程地點：台北市大安區安和路一段78巷28號 友善米食推廣教室

發糕 - 台語叫發粿，諧音發財、高升的意思，是台灣傳統過年的食品，用於祭祀或饋贈親人，在台灣米食文化中占有重要角色！ 台灣友善米食推廣協會烘培老師陳奕仁，為大家示範手作發糕，讓傳統米食在今年春節中從家裡飄香！ 課程日期：2017/01/24，周二晚上19:30~21:00 報名方式： 線上報名  課程地點：台北市大安區安和路一段78巷28號(捷運信義安和站1號出口)

您是否曾經想和孩子體驗手作DIY烘培的樂趣，和孩子共同創造出溫馨的親子時光，並且共同享用不一樣的健康米食！ 擔心孩子吃太多添加食品？擔心麥蛋白過敏源嗎？台灣友善米食推廣協會，為您開設親子手作DIY糙米烘焙課程，提供 親子動手做健康好食的機會，共享美味成果！ 陳奕仁烘培老師帶您和孩子，從認識了解食材開始談起，傳授基本烘培技巧，讓您和孩子在體驗中學習到烘焙的知識，增進親子間的互動關係，並且可以一起享用烘培成品，並且將這些成品帶回家分享給家人！ 本次課程將提供您和孩子一起DIY手做糙米蛋糕和美式鬆餅！ 一、主辦單位：台灣友善米食推廣協會 二、課程日期：1/23、1/24、2/7、2/8、2/9 三、課程時段：下午14:00~17:00 四、報名方式： 線上報名   五、課程地點：台北市大安區安和路一段78巷28號  友善米食推廣教室 六、課程費用：一組800元（一大一小），包含課程費用和材料費(約兩個8吋米蛋糕份量)，並且贈送芋香糙米米穀粉一包(450公克)！每梯次僅限5組名額！

友善米食烘培工作坊，特別研發了兩款美味健康 - 米Q餅，把送禮的心意加入了健康元素，提供另一種選擇！ 兩種不同創意的米Q餅，各別加入50%和100%的糙米脆片！有QQ的口感和淡淡的檸檬香，加入了莓果、堅果和糙米脆片，更增添了咀嚼上的層次。堅持傳統手工做法，兼具創新口味，在極簡的風格中帶著鬆軟的口感！ 糙米禮盒在  好食集散地  上開設了專屬商店，歡迎到  beRas烘培工作坊 商店選購！