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友善糙米食品 - 糙米米麩
還記得自己小時候最愛吃的零食之一就是糙米米麩,在農業與工業時代交錯下的台灣那是給孩童最佳的副食品,用少許開水將糙米麩調成糊狀,加入少許黑糖,至今仍然是許多人美好的童年記憶!
糙米富含維生素B群、抗性澱粉,可以穩定血糖,讓自己一早起床有精神,營養師建議早餐食用糙米,只要熱開水沖泡就可飲用!還可以依據個人的喜好,適度加入蜂蜜、有機水果乾或核果等,就是一份健康的早餐了!
或是灑一些芥末、芹菜、洋蔥的調味鹽,再磨點黑胡椒就成了糙米濃湯!
喝咖啡的朋友,可以加入適量糙米米麩,變成糙米咖啡,兼俱營養可口!
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