發表文章

免費講座 - 手作新春發糕自己來

圖片
發糕 - 台語叫發粿,諧音發財、高升的意思,是台灣傳統過年的食品,用於祭祀或饋贈親人,在台灣米食文化中占有重要角色! 台灣友善米食推廣協會烘培老師陳奕仁,為大家示範手作發糕,讓傳統米食在今年春節中從家裡飄香! 課程日期:2017/01/24,周二晚上19:30~21:00 報名方式: 線上報名  課程地點:台北市大安區安和路一段78巷28號(捷運信義安和站1號出口)

親子DIY手作糙米蛋糕+美式鬆餅烘焙課程(寒假班)

圖片
您是否曾經想和孩子體驗手作DIY烘培的樂趣,和孩子共同創造出溫馨的親子時光,並且共同享用不一樣的健康米食! 擔心孩子吃太多添加食品?擔心麥蛋白過敏源嗎?台灣友善米食推廣協會,為您開設親子手作DIY糙米烘焙課程,提供 親子動手做健康好食的機會,共享美味成果! 陳奕仁烘培老師帶您和孩子,從認識了解食材開始談起,傳授基本烘培技巧,讓您和孩子在體驗中學習到烘焙的知識,增進親子間的互動關係,並且可以一起享用烘培成品,並且將這些成品帶回家分享給家人! 本次課程將提供您和孩子一起DIY手做糙米蛋糕和美式鬆餅! 一、主辦單位:台灣友善米食推廣協會 二、課程日期:1/23、1/24、2/7、2/8、2/9 三、課程時段:下午14:00~17:00 四、報名方式: 線上報名   五、課程地點:台北市大安區安和路一段78巷28號  友善米食推廣教室 六、課程費用:一組800元(一大一小),包含課程費用和材料費(約兩個8吋米蛋糕份量),並且贈送芋香糙米米穀粉一包(450公克)!每梯次僅限5組名額!

送心意也送健康 - 米Q餅禮盒上市了!

圖片
友善米食烘培工作坊,特別研發了兩款美味健康 - 米Q餅,把送禮的心意加入了健康元素,提供另一種選擇! 兩種不同創意的米Q餅,各別加入50%和100%的糙米脆片!有QQ的口感和淡淡的檸檬香,加入了莓果、堅果和糙米脆片,更增添了咀嚼上的層次。堅持傳統手工做法,兼具創新口味,在極簡的風格中帶著鬆軟的口感! 糙米禮盒在  好食集散地  上開設了專屬商店,歡迎到  beRas烘培工作坊 商店選購!

糙米牛軋糖示範教學班(一月日間班)

圖片
呷甜甜。好過年 逢年過節必備的牛軋糖玲瑯滿目,你可曾吃過糙米做的牛軋糖嗎?現在由台灣友善米食推廣教室的專業烘焙師陳奕仁老師,要教你如何利用傳統的製法,創作出全新現代口味的牛軋糖,要顛覆你的味蕾。今年過年的年糖就由你親手製作準備,讓你的年過得健康又美味。 課程進行由陳老師親自示範教學,完全手工製作不假他人之手,學員可帶回成品回家品嘗,獨家配方,難得釋出。 課程日期:2016/01/03、01/10、01/17,周二下午14:00~16:00 報名方式: 線上報名   課程地點:台北市大安區安和路一段78巷28號 友善米食推廣教室

糙米蛋糕DIY課程(一月日間班)

圖片
你是否擔心市面上的蛋糕有太多的添加物?你的家人小孩是否有麩質過敏的問題? 如果你吃膩了重口味的蛋糕?來試試100%台灣種植米穀粉烘培的米蛋糕,採用健康食材,不添加任何化學物質,自己DIY親手做給家人吃,讓他們吃得安心、吃得健康!台灣友善米食推廣協會專業烘培師陳奕仁老師,教大家製作出美味的米蛋糕,本課程每次僅酌收材料費200元,可帶回自己製作的米蛋糕,每梯次限8個名額! 課程日期:2016/01/05、01/12、01/19,周四下午14:00~16:00 報名方式: 線上報名 課程地點:台北市大安區安和路一段78巷28號 友善米食推廣教室

手做米蛋糕DIY課程(夜間班)

圖片
你是否擔心市面上的蛋糕有太多的添加物?你的家人小孩是否有麩質過敏的問題? 如果你吃膩了重口味的蛋糕?來試試100%台灣種植米穀粉烘培的米蛋糕,採用健康食材,不添加任何化學物質,自己DIY親手做給家人吃,讓他們吃得安心、吃得健康! 台灣友善米食推廣協會專業烘培師陳奕仁老師,教大家製作出美味的米蛋糕,本課程每次僅酌收材料費200元,可帶回自己製作的米蛋糕,每梯次限8個名額! 課程日期:2016/12/22、12/29,周四晚上19:30~21:30 報名方式: 線上報名 課程地點:台北市大安區安和路一段78巷28號  友善米食推廣教室

免費講座12/20 - 氣中有米、米食補元氣

圖片
米食是台灣人重要的主食,人的一生都和它有關,很多節慶也和它有關,來聽聽台灣稻米的故事,以及稻田的美麗與哀愁! 氣,《說文解字.米部》:「饋客芻米也,從米气聲」。五穀中稻米屬土,五行金木水火土中為土!氣中有米、米食補元氣。 一、主辦單位:台灣友善米食推廣協會 二、講座日期:2016/12/20(二) 晚上19:30~21:00 三、講座地點:台北市大安區安和路一段78巷28號(捷運信義安和站1號出口) 四、報名方式:         線上報名 https://goo.gl/HTd60b         或Email terppa1041229@gmail.com 五、講師簡介: 林金保   現任台灣友善米食推廣協會理事長    曾任財團法人荒野基金會執行長   曾任社團法人荒野保護協會秘書長