友善米食最前線◆農民故事◆宜蘭員山 楊文全

友善耕作的挑戰    雜草vs福壽螺

前宜蘭縣農業處處長楊文全，倆百甲的創辦人，也是現在友善米食推廣協會契作的農民，分享自己在種稻時和福壽螺和雜草打仗的故事。

他說每年這個時候都要選對手，農田放水雜草較不易長起來，但會有福壽螺，越小越嫩的稻子越會被福壽螺吃掉；不放水雖不會有福壽螺，但會長雜草，有雜草不只會影響臨田的農友，收割機進行收割時也會造成損害，碾米也會有困擾，雜草若沒處理好就會讓生產過程中每個部分都遇到困難，這些困難都會造成別人很大的困擾，若沒處理好很難和其他農民有好的關係。

也許使用慣行農法，除草劑、農藥一噴，這些問題很容易就解決了；友善耕作的農民，要如何堅持自己的理想，不使用除草劑、農藥、化肥，有智慧的去面對福壽螺和稗草?

楊文全分享現階段福壽螺和草，他寧願選擇草，寧願和福壽螺分享稻穀。

在場的農民程超傑也分享說選擇那一個對手，如何解決問題，沒有標準答案，每個農民都得有敏銳的觀察力，因地制宜。

讓我們消費者一起用行動守護這些友善耕作的農地、願意用加倍心力辛苦照顧農地的農民，只要從現在開始每天多吃一餐友善耕作的米，多吃米製品，很簡單的行動，我們就能夠守護台灣的農民、農地和台灣糧食安全。