台灣友善米食推廣協會

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照顧老年人必備的健康食品，只要10分鐘，就可以吃到的糙米稀飯！ 糙米脆片已經是熟化的產品，可以直接食用當點心，也可以用熱水沖泡(不需沸騰水，溫水即可)，ˊ成為可口的糙米稀飯。 首先倒入適當的糙米脆片，依個人喜愛的濃度，可以是1：3或是1：4的比率，然後蓋上隔熱碗蓋，大約5~10分鐘後，打開碗蓋稍微攪拌一下，營養健康的糙米稀飯就完成！配上旗魚鬆或是素肉鬆更是美味可口！ 也可以加入甜米釀或是果醬，依個人口味放入葡萄乾、小紅莓乾或是堅果類等，成為健康的糙米甜粥！ 邀請您加入糙米這一家，為台灣良田盡一份力！ 贊助方式請參閱 台灣友善米食推廣協會網頁   或  好食集散地 糙人這一家

可口健康水果餐，大人小孩都愛吃！選擇3~4種夏日水果，例如水蜜桃、蘋果、香蕉、火龍果等，先將水果切成片狀，然後加入優格(優格)，最後再淋上糙米脆片，就是一道清涼的水果餐！ 蔬菜沙拉，配上糙米脆片，清爽可口營養充足！ 清涼辣勁的糙米涼麵！     糙米麵2球、雞胸肉200公克、番茄1顆(或小番茄15顆)、小黃瓜1條、九層塔10片、辣椒1條    檸檬汁3大匙、魚露3大匙、糖2大匙、醬油1/2大匙、橄欖油1/2大匙、鹽1小匙    做法：    1.起滾水鍋將糙米麵條煮熟後撈起，放入冷開水沖洗備用。    2.原鍋或另起新滾水鍋將雞胸肉直接放入，關火加蓋悶30分鐘。悶熟後撈起泡冰開水10分鐘，將其瀝乾，剝成細絲備用。（小撇步：雞胸肉用悶熟的吃起來不乾柴）    3.小黃瓜切絲、番茄切丁備用。    4.九層塔、辣椒切末後，加入醬汁等調味料後，拌勻(淋醬的辣度、甜度、鹹度視個人調整)。    5.涼麵放入小黃瓜絲、番茄丁，淋上醬汁就完成美味可口的涼麵囉！ 邀請您加入糙米這一家，為台灣良田盡一份力！ 贊助方式請參閱台灣友善米食推廣協會網頁  http://goo.gl/NAOK4f 或 好食集散地 糙人這一家  https://goo.gl/gib2ZX

節能的糙米義大利麵煮法，先將水煮沸之後，放入糙米麵球，稍微將它攪拌開來，然後熄火蓋上鍋蓋悶氣，經過15~20分鐘後，打開鍋蓋撈起麵條，配上自製蘿勒青醬，就是一盤可口的義大利糙米麵！ 省能省事的煮法，值得大力來推廣！ 邀請您加入糙米這一家，為台灣良田盡一份力！ 贊助方式請參閱 台灣友善米食推廣協會網頁   或  好食集散地 糙人這一家

大多數人都知道糙米比白米營養，同時具有抗氧化防癌，但是糙米沒有白米美味，比較難烹煮也比較不好下嚥，尤其對於外食族來說，要吃到美味可口的糙米飯，實在不容易！ 以友善土地耕種的稻米，保留糙米原味，直接以高科技熟化後，製成糙米麵條、糙米米粉、糙米麩和糙米脆片，不添加任何添加物，提供外食族可以用簡便方式，快速吃到健康糙米！ 邀請您加入糙米這一家，為台灣良田盡一份力！ 贊助方式請參閱 台灣友善米食推廣協會網頁   或  好食集散地 糙人這一家

許多人都知道早餐的重要性，可是對於忙碌的現代人來說，在早上要準備一份營養健康的早餐，是一件很挑戰的工作，因此大多數的學生和上班族，只能仰賴到處林立的早餐店了！ 介紹妳(你)一個簡單、快速、健康的新選擇 - 糙米米麩，只要熱開水沖泡就可飲用！還可以依據個人的喜好，適度加入蜂蜜、有機水果乾或核果等，就是一份健康的早餐了！ 糙米富含維生素B群、抗性澱粉，可以穩定血糖，讓自己一早起床有精神，營養師建議早餐食用糙米，除了糙米漿，還可以選用糙米麩、糙米脆片，加入熱水即可食用，健康糙米簡單容易吃的到！ 邀請您加入糙米這一家，為台灣良田盡一份力！ 贊助方式請參閱 台灣友善米食推廣協會網頁   或  好食集散地 糙人這一家

台灣因為飲食習慣的改變，每人每年稻米食用量，從1981年的99公斤，到2013年減少了一半，只剩下46公斤，而且還在逐年下降！由於麵食的簡便性，改變了國人的飲食習慣，雖然我們的糧食自給率只有34.1﹪，但是稻米卻是生產過剩，傳統慣行農法耕種，消耗汙染土地，更讓友善土地耕種面積一直無法突破！ 台灣友善米食推廣協會以契作友善耕種稻田，將健康糙米熟化加工，不添加任何添加物，提供國人ˋ簡便容易食用的糙米產品，進而改變麵食習慣，多吃健康友善土地耕種糙米，讓善的循環能夠守護我們的土地，守護我們的健康！ 邀請您加入糙米這一家，為台灣良田盡一份力！ 贊助方式請參閱 台灣友善米食推廣協會網頁   或  好食集散地 糙人這一家