台灣友善米食推廣協會

又到了秋冬進補的時節，擔心自己體質不適合食用某些中藥材的您，是否苦惱該用什麼方式來讓自己或心愛的家人在飲食上可以做些調整，以儲備足夠的營養及增強免疫力，來渡過秋涼及寒冬？ 其實日常飲食中的稻米，就是能量攝取的最好來源。只要在米種的選擇及烹調方式上變化，就可以達到溫和進補的效果！ 一、主辦單位：台灣友善米食推廣協會 二、講座日期：2016/11/22(二) 晚上19:30~21:00 三、講座地點：台北市大安區安和路一段78巷28號  友善米食推廣教室 四、報名方式： 線上報名 或 Email terppa1041229@gmail.com 五、講師簡介： 黃翠華 營養師  現任癌症關懷基金會執行長  曾任中華民國營養師公會全國聯合會祕書長  曾任馬偕醫院營養課營養師

喜歡甜食又擔心營養健康問題的朋友，提供健康又美味的創意甜點，加入了糙米的香氣和營養，保留了甜點的美味，將健康注入在美食當中！  

籌備多時的友善米食推廣教室開始營運了，未來將陸續推出免費講座、米烘培課程和糙米食品料理課程！ 地點在台北市大安區安和路一段78巷28號，靠近捷運淡水線信義安和站！

冷熱飲都適宜，調和了糙米的香氣和營養，保留了奶茶的口味，滿足喜愛奶茶，又擔心不營養不健康的人們，一個不一樣的選擇！除了紅茶、綠茶外，也可以調和在咖啡中！ 烹飪小撇步： 紅茶加入熱水浸泡3～5分鐘 加入冰糖、糙米米麩攪拌均勻 最後加入鮮奶即可（亦可將鮮奶打成奶泡，再加入到杯中，做成"糙米奶蓋茶" ） 邀請您加入糙米這一家，為台灣良田盡一份力！ 贊助方式請參閱 台灣友善米食推廣協會網頁   或  好食集散地 糙人這一家

型男主廚培格老師，利用糙米麵耐煮的特性，將時令蔬菜鋪底，只淋橄欖油和海鹽，再將糙米麵放在最上層，蓋上鍋蓋緊密後，以中小火烹煮10分後，讓蔬菜的水和蛋白質釋放，溶入糙米麵中！ 然後再加入適量滾燙的水，蓋上鍋蓋再用中小火烹煮個5~7分鐘，直到糙米麵心軟化，這時糙米漿會把蔬菜的甜，全部巴在麵條上，不用勾芡就有燴麵的滑順口感，「時蔬糙米煨麵」大功告成！ 邀請您加入糙米這一家，為台灣良田盡一份力！ 贊助方式請參閱 台灣友善米食推廣協會網頁   或  好食集散地 糙人這一家

霜降意指天氣漸轉凍，準備進入冬天。諺語有「補冬不如補霜降」說法，認為秋補比冬補更重要。香港中醫師林婉珺指出秋補是「打底補」，相當於打好根基，只要地基牢固，冬補才有意義！ 全文請參考... 邀請您加入糙米這一家，為台灣良田盡一份力！ 贊助方式請參閱 台灣友善米食推廣協會網頁   或 好食集散地 糙人這一家

糙人這一家在  好食集散地   上專櫃了! 提供更簡便方式加入  糙人這一家 ！

冬天的腳步愈來愈近，要為我們的身體儲備過冬的能量！ 來一碗 桂圓紅棗糙米粥 ，營養美味兼顧，簡單方便！ 烹飪小撇步： 1、先將桂圓紅棗加水以小火熬煮，再依個人的口味加入適量的天然黑糖。 2、煮好的湯底可以做熱飲或冷飲，可以冷藏做多次使用。 3、取用適量的湯底在碗中，然後案倒入1/3到1/2碗的糙米脆片，等待5~10分鐘，就是一碗健康美味的桂圓紅棗糙米粥。 邀請您加入糙米這一家，為台灣良田盡一份力！ 贊助方式請參閱 台灣友善米食推廣協會網頁   或  好食集散地 糙人這一家

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